Trabalhamos com o melhor que a natureza tem para oferecer, por isso as nossas massas variam consoante a época do ano.
A lista é bastante variada e completa, a escolha será certamente fácil!
Conscientes das necessidades específicas de alguns clientes e convidados, temos vindo a desenvolver ao longo dos anos, propostas para diferentes dietas e intolerâncias alimentares. Na Edelweiss todos têm direito a uma deliciosa fatia de bolo.
Recebemos todos os seus clientes por marcação, sabemos que a escolha do bolo perfeito é muito importante, por isso temos disponível uma degustação de massas e recheios onde apresentamos ingredientes, sabores e texturas. É nesta reunião que se damos início ao processo criativo do bolo e se fazem os primeiros esboços.
Trabalhamos de forma próxima com cada cliente, percebemos os seus interesses e inspirações, fazendo com que todo o processo seja também uma experiência única.